茯苓罗汉果祛湿糕

用料  

茯苓罗汉果祛湿糕的做法  

1. 材料合集，材料洗净后，除罗汉果外放进电饭煲煲汤档煮一小时
   （我的电饭煲是有加压的，像高压锅水分流失少，如果是用普通电饭煲，水要适量多加一点，保证最后和白凉粉混合的水量符合白凉粉包装盒上建议的水粉比例）

2. 煮好后放入罗汉果焖煮十分钟，开盖晾凉

3. 用少许水将白凉粉化开，跟茯苓水混合均匀，煮至沸腾

4. 放凉2-3小时即可食用，变成果冻后没有了茯苓的药味，入口是罗汉果的清甜。

5. 可跟水果一起吃，也可加入椰奶、蜂蜜等一起吃。