大白兔奶冻卷

时差党想吃现在网上超级火的大白兔周边， 只能自己做🤷🏻‍♀️ 奶冻方子是自己的， 蛋糕片的方子是我很久以前在网上抄下来的，所以这里就不放蛋糕片的方子了， 大家可以去看看蛋糕片的教程。 在此谢谢大家看我的作品啦❤️

用料  

大白兔奶冻卷的做法  

1. 把全部用料都准备好， 吉利丁片拿水泡开
   

2. 奶锅里放入大白兔奶糖

3. 小火融开， 小心不要扑了， 牛奶稍微比体温高一点就可以离火慢慢搅拌至融化。 我稍微按压一下奶糖帮助融化。

4. 奶糖全化掉了之后加入吉利丁片融化

5. 加入奶油搅拌至均匀

6. 倒入一个尽量四方的容器里， 不要准备太扁的容器， 不然后面切出来厚度不够。
   冷藏一夜。 至少要5个小时

7. 奶冻切成长条形。 烤一个四方蛋糕片。
   
   然后铺上奶油， 和正常的蛋糕卷一样卷起来。

小贴士

据说8颗大白兔奶糖能泡一杯牛奶， 现在我信了

口感真的太浓郁了， 又不腻还有很大的奶味。

我的配方不是很甜的， 喜欢甜的可以多放几个大白兔， 奶冻直接吃也很好吃， 比椰子冻口感更加丰富