海鲜Tapas
菜谱2.31W
适合正式场合宴请亲朋的前菜
用料
面包 | 2片 |
虾 | 2只 |
烟熏三文鱼 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
金枪鱼罐头 | 1/4盒 |
鱼子酱 | 1/6盒 |
黑橄榄 | 2粒 |
海鲜Tapas的做法
吐司用慕斯圈切成小圆形,没有慕斯杯用杯子代替也可,大小适中,一片吐司可以切四片
将热锅加黄油煎吐司片至金黄 出锅摆盘大虾煮熟捞出沥干水分,去头,去壳
煮鸡蛋切片摆在煎好的吐司上
分别码好鱼子酱,金枪鱼罐头,烟熏三文鱼卷成卷
根据自己口味增加蛋黄酱
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