蒜蓉辣雞脚
菜谱2.74W
用料
鸡脚 | l5隻 |
辣椒乾 | 30隻 |
蒜頭 | 2球 |
生抽 | 適量 |
熟油 | 適量 |
煮雞脚材料: | |
八角、花椒、香葉、辣椒乾、冰糖、生抽、老抽、 |
蒜蓉辣雞脚的做法
雞脚1開2,放入滾水煮3分鐘撈起放入清水中
蒜蓉、辣椒乾、生抽、熟油混合好
鑊落油,放入雞脚、煮雞脚材料炒2分鐘,再放浸過雞脚嘅清水,煮至收水即可
煮好的雞脚同蒜蓉辣椒拌勻醃1至2個鐘即食
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