美味佳肴馆蒜蓉辣椒酱
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用料
| 净辣椒 | 6斤 |
| 姜 | 半斤 |
| 盐 | 半斤 |
| 白糖 | 半斤 |
| 油 | 半斤 |
| 蒜 | 一斤 |
| 干黄酱 | 2袋 |
| 醋 | 半斤 |
| 花生芝麻 | 随意（可不放） |
蒜蓉辣椒酱的做法
热锅倒入油，加入干黄酱翻炒出香味。
加入蒜碎，姜碎，辣椒碎，糖熬开
加入盐，醋二次熬开，趁热装瓶。
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