酸酸甜甜的话梅排骨，太好吃了吧！

最近经常刷到话梅排骨，自己尝试做了一下，太好吃了，酸酸甜甜的，大人小朋友都喜欢的口味，排骨也很便宜，大家快尝试做一下吧。

用料  

酸酸甜甜的话梅排骨，太好吃了吧！的做法  

1. 排骨洗净备好，我自己一个人吃，买了16元的排骨。

2. 准备好葱、姜、蒜、八角、话梅，烧一点开水备用

3. 开锅加油，放入糖块，小火烧糖色到焦糖色（我用的是碎的白糖，也可以用冰糖）

4. 倒入排骨，让每块排骨都染上糖色

5. 倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油，再加入1碗开水，倒入葱、姜、话梅等备好的材料。

6. 倒入一瓶苹果醋（我用的苹果醋，也可以用雪碧）

7. 开锅后小火炖40分钟，大火收汁，出锅装盘，酸酸甜甜巨好吃！