鳕鱼蔬菜蒸糕
娃娃菜有着丰富的维生素C,且矿物质元素丰富,比如钙铁磷钾等,口感清新鲜嫩。胡萝卜是非常好的β-胡萝卜素来源的蔬菜,可以转化为补肝明目的维生素A,口感偏甜,是很多宝宝食谱的天然“甜味菜肴”。大西洋鳕鱼一再强调可以补充蛋白质和DHA,是添加辅食的首选深海鱼之一。三者和鸡蛋搭配做成松软的蒸糕,是非常合适的辅食餐点哦。
用料
大西洋鳕鱼 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
娃娃菜 | 2片 |
胡萝卜 | 1/5根 |
淀粉 | 1勺 |
柠檬片 | 2片 |
鳕鱼蔬菜蒸糕的做法
大西洋鳕鱼提前冷藏室化冻,娃娃菜和胡萝卜洗净,准备好食材
娃娃菜和胡萝卜焯水2分钟断生捞出
娃娃菜和胡萝卜切碎备用
鳕鱼切块,用柠檬片腌制10分钟去腥
鳕鱼剁成鱼泥
鸡蛋打散搅拌均匀
加入胡萝卜碎,娃娃菜碎、鳕鱼碎搅拌均匀
再加入淀粉,搅拌均匀
模具刷油,倒入蛋液
包上保鲜膜扎几个小孔,冷水上锅蒸20分钟
出锅切成小块,完成
小贴士
推荐9个月以上宝宝食用
-
松饼小汉堡食谱做法大全,超简单的松饼小汉堡做法步骤
618囤了点萌天天的海鲜和牛肉糜,想办法做点吃的,娃已经大了直接煎肯定是不吃的,因为都是没有调味的用料牛肉糜1小坨海鲜饼1块松饼粉2包200克鸡蛋2个牛奶150毫升火腿肠1根芝士片2片松饼小汉堡的做法牛肉糜和鲜虾饼头天晚上拿出来解冻,牛肉糜放点淀粉和生抽腌一下,松...
-
非常好吃的甜酸口腌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
现在日本非常流行的一种腌菜做法、腌黄瓜、食材简单、用料少、做起来也是非常简单。早上做、中午就可以吃、真是超级好吃、超级下饭。用料黄瓜1000克盐两小勺(用来给黄瓜杀水)姜20~30克白糖200克(最好用三温糖)酱油300cc醋。50cc非常好吃的甜酸口腌黄瓜的做法黄瓜这...
-
减脂菜凉拌西蓝花的做法和图解,减脂菜凉拌西蓝花怎么做更好吃
用料西蓝花1颗蒜生抽盐醋香油美人椒1根白芝麻减脂菜凉拌西蓝花的做法西蓝花洗净,加盐加油煮一下,加油可以保持西蓝花颜色好看,美人椒切圈,蒜切末过下凉水,加蒜末,美人椒,香油醋白芝麻拌匀低脂美味饱腹...
-
清炖牛肉(王)的做法和图解,清炖牛肉(王)怎么做更好吃
用料牛腩500克清炖牛肉(王)的做法冷水加少许盐浸泡一个小时,准备带骨髓的筒骨一起浸泡,然后切成大块(一煮就会缩水变小),然后焯水,加入少姜片和白酒,捞出放入温水中。一定是温水,否则会收缩发硬烧开水,先放筒骨,吊汤,大火二三十分钟。白芷一片,白蔻三颗,山楂两片。白芷白...