快手凉拌大拉皮

清爽可口大拉皮  咱们自己在家做5块钱搞定

用料  

快手凉拌大拉皮的做法  

1. 大拉皮放凉水里更容易去膜  

2. 大蒜切沫

3. 重点炸葱花油  冷锅冷油下葱沫  小火慢慢炸  出葱油味儿  再下入干辣椒   （我家这个干辣椒一点都不辣  非常香)一起炸  葱微微发焦关火 用余温继续慢炸。

4. 找个空碗  调酱汁 放入一勺生抽一勺醋 适量盐  白糖（因为家里有孩子 所以耗油 鸡精都不放，依据个人口味可以自行添加）

5. 倒入炸好得葱花油（不吃边角料可以捞出）倒入调好的酱汁。快手凉拌大拉皮完成