滋补养颜(孕妇可喝)_广东靓汤八
许久不更新了,因为博主现在是个孕妈妈,这个汤已经煲了很多次喝,一点都不醒,而且很好喝,口感甜甜的,写出来让大家跟着炖来喝,一周喝一到两次就行,不需要太补。
分量是2人份,如果人多适量添加数量
鸡——营养丰富、高蛋白、含多种维生素
花胶——滋阴、固肾培元、促进生长发育
虫草花——增强体力、精力、降低血糖等
桂圆干——养心安神、提高记忆力等
红枣——补中益气、养血安神
党参——补中益气、食欲不振等
姜——解表散寒、温中止呕、温肺止咳等
用料
鸡 | 四分之一 |
花胶 | 5条 |
虫草花 | 少许 |
桂圆干 | 3颗 |
红枣 | 4颗 |
党参 | 2条 |
料酒 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
滋补养颜(孕妇可喝)_广东靓汤八的做法
材料如图
蒸花胶之前,我会把姜片塞花胶里面,每个花胶塞一片,这样可以去腥
全部塞完就蒸十分钟
蒸完后趁热浸泡2小时可泡发
(不知道是什么品种花胶,在姑姑家买的,大的胶比较厚,小的胶比较薄)
先泡发,不用理
泡发完之后的姜片要拿出来,再换新的姜片上去,这样煮出来的花胶一点都不腥鸡洗干净,然后绰一下水(去血水)
绰水后洗干净
放一丢丢盐和料酒,腌制十分钟等入味
把所有材料丢进去煮(花胶除外)
按煲汤,一共是40分钟,等完毕之后
再按一次煲汤,这次把花胶放进去一起煲啦啦啦,煲了一个多小时,足够了的,可以喝汤啦,因为是孕妇,最好少盐
鸡放下去煲之前,我把鸡油全部丢了的,这样可以去油,所以比较少油好好喝,清甜的感觉,又很仙,一点腥味都没有哦!赶紧试试吧!
大人、老人、小孩、孕妇都可以饮用,滋补又不会上火~,~
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