竹笋炒酸菜
菜谱3.09W
笋的营养价值大家可移植百度,好处多多~关注味道也很美好😏
用料
竹笋 | |
酸菜 | |
肉 | |
辣椒蒜 |
竹笋炒酸菜的做法
苦笋准备切好备用
锅里水烧开把切好酸笋下锅烫四分钟左右
酸菜切好备用
蒜辣椒切好备用
锅里热油下肥肉扁出油,然后依次将辣椒蒜酸菜笋下锅翻炒,(不能同时放哦,每样炒出香味即可放下一样)加些盐,翻炒均匀至熟。
最后加些蒜叶和鸡精出锅
小贴士
多放些油炒,我是吃辣放了朝天椒,大家可以根据自己口味调整,调味料我只放了盐和蔬之鲜,个人觉得这种小竹笋的最佳搭档就是酸菜,现在这个季节菜市场到处是这个卖,大家不妨试试。我词穷哈,不知大家能否看明白哦。(其它笋类均可用此方法,味道谁吃谁知道^_^)
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