可以吃的棋子——朗姆夹心象棋巧克力
老爸的生日快到了,准备做一个蛋糕送给他,他喜欢下棋,于是这个蛋糕的主题就是象棋!上次做过麻将巧克力,象棋巧克力的制作过程基本相同,为了让巧克力的口感很嗲一点,特地做成了夹心巧克力,再加上朗姆酒,米道表特嗲喔!!
用料
白巧克力 | 200克 |
黑巧克力 | 100克 |
黄油 | 15克 |
淡奶油 | 20克 |
朗姆酒 | 适量 |
红色素 | 适量 |
黑色素 | 适量 |
可以吃的棋子——朗姆夹心象棋巧克力的做法
白巧克力切成小块,隔水加热融化
将白巧克力液均匀地抹在象棋模具内,放入冰箱冷冻至凝固;
夹心制作:黑巧克力切成小块,隔水加热融化;同时,加入黄油以及朗姆酒;
将象棋模具从冰箱里取出,填入黑巧克力液后,再放入冰箱里冷冻至凝固;
用白巧克力液为象棋模具封口后,再送入冰箱冷冻至凝固;
用牙签沾取适量的色素为象棋巧克力染色,完成!
小贴士
以上方子可以做10个巧克力棋子,如果想完成一副象棋的话,可将材料适当增加;
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