美味佳肴馆西瓜酒酿圆子
菜谱3.23W
夏天是西瓜的季节
用料
| 糯米饭 | 适量 |
| 西瓜 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄酒 | 适量 |
西瓜酒酿圆子的做法
把糯米粉做成小圆子，西瓜切丁，鸡蛋打散备用
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锅内水烧开，把圆子放进去，轻轻搅拌，一会圆子浮起，小火2分钟后放入酒酿和打散的鸡蛋，煮2分左右，加糖加淀粉勾芡。盛起后放入切好的西瓜丁，有桂花的话，上面再洒上桂花，味道更好。
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糖根据自己口味放
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小贴士
酒酿放入后不易煮太久，圆子可以自己做，也可采购
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