缤纷水果小丸子鸡蛋酒酿羹
水果、小丸子、鸡蛋、酒酿~都是低脂食材,混合在一起的味道,酸酸甜甜~
用料
酒酿(超市盒装) | 一半(200克) |
鸡蛋 | 一个 |
小丸子(自己做的) | 适量(抹茶、红薯、可可、原味) |
水果 | 喜欢什么加什么 |
水 | 适量 |
缤纷水果小丸子鸡蛋酒酿羹的做法
事前将鸡蛋打散成鸡蛋液备用、水果切丁备用~首先在汤锅内放入少量的水,待水烧开放入小丸子煮熟飘起
待小丸子煮熟,将酒酿下锅搅拌开,再快速的将事前搅拌好的蛋液顺时针倒入,然后将锅内食材搅拌均匀,煮个十秒钟就OK了。
起锅前将事前准备好的水果放入锅内,稍微搅拌均匀,盛起~开吃~
小贴士
1、酒酿不宜煮时间长,口感会变酸的!所以酒酿最好不要直接就拿来煮!!!
2、水果可以是任意你喜欢吃的,但是必须不能串味的,如果你非得放榴梿之类的我也没办法哈!猕猴桃、芒果、香蕉随便你放~
3、这是一人份的,如果人多,你自己随意添加酒酿和水果~还可以放入红糖啊、黑芝麻啊、🌹玫瑰之类的都可以~
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