简单快手又好吃的黑凉粉
菜谱2.74W
用料
黑凉粉(宇峰牌) | 50克 |
凉开水 | 1250克 |
取一部分凉开水+黑凉粉化开。
再取一个碗,放上滤网,化开的黑凉粉倒在滤网上,将剩下的凉白开一点点倒上去,直到全部化开为止,这时候的滤网是干净的。
过滤出来的黑凉粉水。
大火煮开转小火不停搅拌,等锅里的凉粉已经变得非常顺滑,锅壁上挂住的也很顺滑就差不多好了。后面一定要不停搅拌,不然会糊底。
倒入容器中,放冰箱冷藏,明天就可以吃到冰冰凉凉的黑凉粉啦!可以加芋圆,炼乳,牛奶……大家随意发挥哈!
-
姜汁撞奶-制作过程的详细做法,姜汁撞奶-制作过程做法技巧
原料比例按重量如下鲜奶10:奶粉1:姜汁1:糖0.5我用的点心盅容量大约220ml,一次做三杯。所以牛奶用600g,奶粉60g,姜汁60g,糖30g。步骤:1生姜去皮榨汁,过滤到没有姜渣,分装在点心盅内备用。2牛奶里放入奶粉(实际加到80g,凝固效果更好)和糖,搅拌均匀,小火加热到85摄氏度左右就...
-
我发誓这是我吃过最好吃炒年糕的详细做法,我发誓这是我吃过最好吃炒年糕做法技巧
...
-
松饼小汉堡食谱做法大全,超简单的松饼小汉堡做法步骤
618囤了点萌天天的海鲜和牛肉糜,想办法做点吃的,娃已经大了直接煎肯定是不吃的,因为都是没有调味的用料牛肉糜1小坨海鲜饼1块松饼粉2包200克鸡蛋2个牛奶150毫升火腿肠1根芝士片2片松饼小汉堡的做法牛肉糜和鲜虾饼头天晚上拿出来解冻,牛肉糜放点淀粉和生抽腌一下,松...
-
#太精致生活#蔬菜煎饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
#太精致生活#煎饼是街头小巷的常见快手美食,一辆小车推过,煎饼的香气就直往人的鼻子里钻,今天这道蔬菜煎饼,选用时令蔬菜,在美味的基础上更添清爽和新鲜,快来试试看吧!肉质紧实的虾仁、脆甜的圆白菜丝,口感独特的胡萝卜丝,辣得切到好处得辣椒丝,再加入鸡蛋和“太太乐”鲜...