鱼丸米粉

用料  

鱼丸米粉的做法  

1. 鸡蛋摊蛋皮切丝，姜切丝，白菜切丝。

2. 水煮沸，下鱼丸，煮3分30秒，下白菜和米粉，适量盐，起锅前下紫菜。

3. 倒入碗中，加上蛋丝、葱头油。