小章鱼美式炒蛋

时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

小章鱼美式炒蛋的做法  

1. 鸡蛋打入碗中，加入牛奶和盐，用手动打蛋器或筷子充分搅打，尽可能打匀并打入一些空气。

2. 开小火，不粘锅中放入黄油，使黄油慢慢融化。倒入蛋液。

3. 鸡蛋底部微微凝结后用铲子翻炒，直到蛋液全部凝结后盛入盘中。

4. 将火腿肠底部如图所示切成六瓣花刀。小锅中放水，水开后将火腿肠放入。煮到花刀处卷起即可。

5. 将煮成小章鱼样子的火腿肠放在美式炒蛋上。可以用黑芝麻做成小章鱼的眼睛。
   最后撒上少许黑胡椒就可以做为一顿很有趣的早餐啦。

小贴士

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