章鱼🐙小丸子（章鱼烧）

自己想吃，糖果🍬也想吃！自己动手做，比外面干净的多，经济又实惠！嘻嘻

用料  

章鱼🐙小丸子（章鱼烧）的做法  

1. 模具，叉子必备，叉子用来翻动的时候很方便

2. 两个鸡蛋🥚打均匀

3. 加入纯牛奶！没有就加水，但是肯定没有牛奶香

4. 把低筋面粉，泡打粉，澄面粉，和均匀，用筛子筛入比较均匀，搅拌起来就没有颗粒！我这个忘了筛 😄

5. 面糊做好，就让他静置着，去准备其他的！还有这个杯子很方便，有个尖尖的嘴，很好倒入

6. 章鱼，可以买颗粒的，或者腿，自己切颗粒，不要太碎，不然没有口感啦！加些姜片去焯水，然后捞起来晾干。没买到章鱼就用新鲜的鱿鱼嘛！一样可以做

7. 包菜啊，又叫椰菜，高丽菜，实在没有也可以用大白菜。反正自己吃又不卖 😄

8. 我这个是生铁的锅，小火🔥加点油

9. 倒一半面糊

10. 加章鱼颗粒，包菜

11. 用叉子，从侧面插进去，不粘，可以脱落就行！这步我没拍照，把半个丸子侧着放，在倒入面糊，然后慢慢翻上来盖住它！全程小火

12. 看他滋啦滋啦的样子，是不是很想吃啊？哈哈！别忘了放油

13. 先挤沙拉酱，再挤照烧酱

14. 再加上番茄酱🍅那感觉就不一样了

15. 把海苔剪✂进去

16. 最后撒木鱼花

17. 整完就流口水🤤🤤🤤

18. 装盘 摆盘 装饰 拍照

19. 流口水🤤没  太阳☀底下拍的

20. 诱人！太好吃了！糖果🍬都喜欢

小贴士

全程小火！如果你模具是插电的就按电器的要求控制温度吧