【自留】肉夹馍

用料  

【自留】肉夹馍的做法  

1. 温水化开酵母

2. 面粉+碱水+水和面，醒面20分钟。
   揉面，发酵30-40分钟，半发面。
   分成8-9个剂子，整圆，擀圆

3. 小火烙饼，10分钟左右，记得盖盖。