美味佳肴馆彩椒炒蛏子
菜谱8.2K
用料
| 蛏子 | 750g |
| 葱丝、姜丝、红绿辣椒丝、盐、耗油、料酒 |
彩椒炒蛏子的做法
蛏子放入加盐和香油的水中浸泡洗净备用
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葱丝、姜丝备用
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红绿辣椒丝备用
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炒锅放油，放入姜丝葱丝炒香，倒入蛏子煸炒，加少许料酒、蚝油、盐，出锅即可
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