美味佳肴馆自制醉蟹
菜谱3.29W
用料
| 蟹19 | 只 |
| 白酒半斤 | 勺 |
| 生抽1斤出头 | 勺 |
| 冰糖4两 | 克 |
| 花椒数 | 粒 |
| 香叶数 | 片 |
| 八角数 | 个 |
| 桂皮几小块 | 块 |
| 盐15 | 克 |
| 姜几 | 片 |
| 糖1.5两 | 克 |
| 花雕酒 7两 | 勺 |
自制醉蟹的做法
基本这几部曲
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还是要多放糖
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