糖渍樱桃萝卜
菜谱2.07W
时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份
用料
樱桃萝卜 | 400g |
绵白糖 | 50g |
白醋 | 20g |
糖渍樱桃萝卜的做法
樱桃萝卜洗净,切掉两头,让两头都是平的。
案板上放两根筷子,把萝卜放在中间,蒂那一面向下。用刀子在樱桃萝卜上切片,切到筷子就好,不要切断。切好后旋转90度,继续切片,让樱桃萝卜变成刺头。切好全部的萝卜,放进大碗里。
白醋和白糖调成调料汁。把调料汁倒进萝卜里,拌匀。盖上保鲜膜,放进冰箱,腌制1个小时就好。
小贴士
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