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小美·港味雞煲 超A超入味

菜谱1.17W
小美·港味雞煲 超A超入味的做法步骤图

简直了,太好吃了😜😜
怎么可以这么入味儿。。。。👍
哈哈,又解锁一个港味儿大排档的爆款菜✌😎

用料  

腌制用料
手枪鸡腿 400-500克切块
5片
大蒜 3-5瓣 切片
15-30克
白胡椒粉 适量
生抽 3汤勺
老抽 3汤勺
蚝油 2汤勺
烹饪用料
15克
3片
3-5瓣
京葱半根切片或者小葱一把打结
辣椒 3-8个
洋葱 1-2个切块
青椒 1-2个切块
红椒 1-2个切块
柱候酱(灵魂酱汁) 2汤勺
沙茶酱 2汤勺
料酒 15-30克
口味重的可以加黑胡椒酱或者粗颗粒研磨黑胡椒
所有辅料食材依个人喜好增减

小美·港味雞煲 超A超入味的做法  

  1. 切块,用手枪鸡腿来做是最好吃的

    小美·港味雞煲 超A超入味的做法步骤图 第2张
  2. 装入网篮,准备清洗

    小美·港味雞煲 超A超入味的做法步骤图 第3张
  3. 小美50度清洗食材是保证健康饮食的必做步骤

    小美·港味雞煲 超A超入味的做法步骤图 第4张
  4. 放入腌制材料,静止15分钟以上

    小美·港味雞煲 超A超入味的做法步骤图 第5张
  5. 放入油,葱姜蒜,部分洋葱,
    设置3分钟/ V键 / 小勺 爆香

    小美·港味雞煲 超A超入味的做法步骤图 第6张
  6. 找到高温模式菜谱,比如三杯鸡
    放入腌制好的鸡块,进行到高温模式,
    调整为8分钟,启动

    小美·港味雞煲 超A超入味的做法步骤图 第7张
  7. 放入柱候酱,沙茶酱,料酒
    继续高温模式12分钟,启动

    小美·港味雞煲 超A超入味的做法步骤图 第8张
  8. 完成的样子,这时候可以选择继续小美操作,
    也可以选择倒入砂锅,大火烧开,小火煨一会儿

    小美·港味雞煲 超A超入味的做法步骤图 第9张
  9. 加入所有剩余的食材,
    设置5分钟/ V键 /反转 小勺

    小美·港味雞煲 超A超入味的做法步骤图 第10张
  10. 音乐响起,完成啦😛😛
    满屋飘香。。。。

    小美·港味雞煲 超A超入味的做法步骤图 第11张
  11. 装盘拍照,慢慢享用❤

    小美·港味雞煲 超A超入味的做法步骤图 第12张
  12. 来个特写吧。。。。

    小美·港味雞煲 超A超入味的做法步骤图 第13张

小贴士

这一锅下来没有加水,但是各种料汁儿也够用的
而且会有很多很多的汤汁,超级超级香,,
用砂锅🍲的可以吃完鸡肉后涮锅吃,
不想涮锅的可以当浇头下面🍜吃。
记住一点,鸡皮只做出味儿用,不吃为好。
美食虽难挡,但是健康更重要。。。