鲜掉眉毛 之 鲜虾鹌鹑蛋冬瓜汤
菜谱2.95W
简单又好喝的汤,相信没人会拒绝吧?☺️
用料
冬瓜 | 1斤 |
鹌鹑蛋 | 半斤 |
鲜虾 | 12只 |
葱 | 1根 |
鲜掉眉毛 之 鲜虾鹌鹑蛋冬瓜汤的做法
鲜虾洗干净后,倒进油锅,翻炒到虾变红。
倒进切好的冬瓜,一起翻炒。
另一边,把煮熟的鹌鹑蛋剥皮准备好。(冷水下锅,煮10_15分钟,弄起来后放冷水里,容易剥皮。)
把冬瓜和虾炒6分钟左右,加入水,沸腾后加入鹌鹑蛋再煮一小会儿。
最后加盐,葱花,就可以出锅啦。听说这个汤也减脂哦!
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