美味佳肴馆西湖莼菜羹
用料
| 30克 火腿，金华火腿，切丝20克油120克 鸡胸肉，氽水后切丝100克 莼菜800 克 鸡高汤1小撮 白胡椒粉20 克 玉米淀粉1 茶匙 麻油 | |
| 水 | 40克 |
西湖莼菜羹的做法
1 将火腿和油放入主锅，以
2分30秒/120℃/速度 小勺爆香。
2 加入鸡胸肉、莼菜、鸡高汤和白胡椒粉，以10分/Varoma/反转小勺加热。
3 取一个小碗放在主锅盖上称出玉米淀粉和水后拌匀混合，勾荧备用。
4 设定美善品，以2分/Varoma/速度0.5烹煮，美善品运作同时，移除量杯，将调和好的荧汁倒在主锅盖孔边缘，使其沿着主锅盖孔边缘慢慢流下。
5 倒入碗内，淋上麻油，即可享用。![西湖莼菜羹的做法步骤图，西湖莼菜羹怎么做好吃 第2张]( "西湖莼菜羹的做法步骤图，西湖莼菜羹怎么做好吃 第2张")
享用
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