哈尔滨麻辣烫
菜谱1.65W
时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2大碗
用料
汤底 | |
食用油 | 20g |
牛油火锅底料 | 90g |
蒜末 | 25g |
牛奶 | 500g |
清水 | 300g |
麻酱汁 | |
腐乳汁 | 5g |
香油 | 10g |
白糖 | 3g |
芝麻酱 | 50g |
蒜汁 | |
蒜末 | 15g |
清水 | 70g |
涮煮食材 | |
鲜香菇 | 4朵 |
莴笋 | 150g |
午餐肉 | 150g |
丸子 | 150g |
魔芋结 | 100g |
快速面(饼) | 1块 |
哈尔滨麻辣烫的做法
锅中倒入油,加入牛油火锅底料爆香,加入蒜末炒出香味,倒入牛奶和清水,煮沸后捞出汤渣。
放入准备好的食材,煮熟即可~
制作麻酱汁:腐乳汁、香油、白糖、芝麻酱混合均匀即可。
再来制作蒜汁:蒜末与清水混合。
将煮好的麻辣烫放入大碗中,浇上麻酱汁和大蒜水,搅拌均匀,就可以开始啦。
小贴士
“懒饭App”现已上线,点击链接即可下载
-
低糖松软吐司(手揉出膜真的成功了!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
我终于可以自己出吐司教程了!在做出这版之前,至少失败了五次,几乎都要放弃自己做吐司吃了,然后偶然的机会看到一个菜谱试着做了一下,添加了自己的方案,居然就成功了,然后这是第二次成功,记笔记!用料高筋面粉260克白砂糖25克盐3克酵母3克黄油25克鸡蛋1个牛奶140克低糖松...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...
-
下酒菜单食谱做法大全,超简单的下酒菜单做法步骤
用料记录。下酒菜单的做法1.辣炒肥牛金针菇2.黄油煎口蘑芦笋3.卷心菜鸡肉卷4.梅渍小番茄...