美味的麦饭

陕西人早餐中必备的一道菜，每年根据不同季节的新鲜蔬菜，妈妈会做各种味道的麦饭（疙瘩菜），喝稀饭时就着它吃别有一番滋味！

用料  

美味的麦饭的做法  

1. 稍微控干水分的红萝卜叶子上撒上面粉，抖一抖，均匀的都裹上面粉

2. 分次加入面粉，用手搓一搓，加两三次面粉，搓两三次，多搓会更劲道，好吃

3. 用手搓，

4. 搓成序粒装，

5. 加入碱面（更甜，更香），拌匀

6. 放上蒸锅，蒸20分钟左右

7. 香喷喷的麦饭好了，调上自己喜欢的汁子就可以开吃喽🤗