米米周岁辅食餐
记录米米周岁后的辅食
用料
西兰花 | 朵 |
胡萝卜 | 根 |
鸡蛋 | 个 |
猪肉 |
米米周岁辅食餐的做法
时蔬鸡肉烩豆腐:西兰花,胡萝卜过水切碎,鸡肉打碎,蔬菜放凉后加入鸡肉,淀粉搅拌均匀。 豆腐清洗一遍放置一边。 锅热油后放入时蔬鸡肉翻炒到差不多加点水,然后后放入豆腐,翻炒几下出锅
时蔬肉末丸子:时蔬过水切碎加入到猪肉末,面粉,蛋清,搅拌后装入裱花袋,挤出肉丸子,上锅蒸20分钟
西兰花虾丸:虾肉去虾线虾糕,加入面粉,蛋清搅拌,装入裱花袋,另煮一锅水开后,挤入虾肉
蛋黄面:蛋黄加入面粉搅拌装入裱花袋,水开后挤去面线
洋葱炒面:蝴蝶面过水捞出,洋葱炒后加入肉末,葱,熟后倒入蝴蝶面炒匀
蒸鱼
黑芝麻蛋卷:黑芝麻加入鸡蛋中搅拌均匀,摊鸡蛋后,把肉末胡萝卜切碎平铺在蛋皮上,卷好后上锅蒸20分钟
时蔬鸡肉蒸糕:时蔬过水切碎,加入鸡肉末,平铺在碗中,蛋黄加一点点温开水打匀后倒入碗里,上锅蒸15分钟
蛋清面:蛋清蛋黄分离,蛋清加入面粉搅拌均匀装入裱花袋中,锅中水开后,裱花袋剪一个小口挤入水中,蛋黄打散加入水中
龙胆鱼白菜卷:龙胆鱼磨细去鱼骨(这一步一定要仔细),猪肉剁成泥,磨菇泡发后用一点油煎一下出味剁成沫,芹菜切小粒加入少量,所有材料混合均匀
起锅烧水,水开后,白菜烫一下捞出(放下去两秒就可以了),葱段一切为四。
白菜平铺,然后把肉泥平铺在白菜上,卷起来用葱段系一下
上锅蒸15分钟就好啦
-
蒙城sa汤食谱做法大全,超简单的蒙城sa汤做法步骤
皖北人,尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa汤,离家多年,想家的时候,只能自制一碗家庭版的sa汤来解乡愁。早餐店里大多用鸡汤或者骨头汤,增稠用麦仁或糯米,因为是家庭版,为了制作方便又不影响口感,我采用薄芡增稠。家里正好有炖好的老鹅汤,所以这次用鹅汤代替鸡汤。条...
-
姜汁烧肉 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料洋葱姜五花肉卷日式酱油清酒糖黄豆酱番茄酱姜汁烧肉-Rosalina的做法洋葱切丝,姜磨成泥,五花肉卷淋上麻油调料汁:日式酱油2tbsp、清酒50cc、糖1小匙、姜泥、黄豆酱,搅拌均匀洋葱炒至半透明盛出五花肉卷炒熟,分次加入2/3料汁搅拌。加入番茄酱,加入洋葱,加入剩下的料...
-
锅塌麻虾仁食谱做法大全,超简单的锅塌麻虾仁做法步骤
用料麻虾仁500克水淀粉适量鸡蛋4个葱花适量盐适量鸡精适量白胡椒粉适量食用油适量姜蒜适量料酒适量锅塌麻虾仁的做法虾仁去虾线,清洗干净,挤干水份。盐、白胡椒粉、姜片抓掩一下待用。打4个鸡蛋碎,加入水淀粉、盐、鸡精搅拌均匀(水淀粉是蛋液量的四分之一)起锅烧油,...
-
简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道可乐鸡翅,是用喝剩的可乐做的,第一次做即成功,可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅,冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅,两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油,水最后收汁出锅...