藜麦窝头

用料  

藜麦窝头的做法  

1. 藜麦:
   1.别人攻略写的泡2h，我是早上出门就泡上了，晚上大概19点到家，泡了10h
   2.煮15分钟(下次少泡或者少煮，有点软了)

2. 红枣:
   1.去枣核
   2.切碎，枣碎大小随意

3. 玉米面:
   不用做任何处理，不放酵母，也不放盐

4. 煮好的藜麦，趁热捞出，
   直接怼进玉米面，和面，
   根据实际情况，增减玉米面，
   粘稠程度如图，不要太稀了。

5. 搓成圆球，底下按出窝头眼儿
   将搓好的窝头放进蒸锅，起锅

6. 从冷水开始计时，15分钟，出锅