燕麦杂粮窝窝头

用料  

燕麦杂粮窝窝头的做法  

1. 先用温水将酵母溶解，再将即食燕麦倒入温水中，水量要能没过燕麦并将燕麦泡开

2. 加入其他的原材料，分次加水揉成团

3. 面团发酵到两倍大，分等份，揉成小的圆团以后捏成窝窝头的样子

4. 捏好的窝窝头醒20分钟

5. 上锅蒸15分钟，关火焖5分钟

小贴士

芹菜叶可以不加，只是刚好做芹菜豆干剩下了叶子便剪碎一并揉入；面粉的吸水量不同，分次少量加水