美味佳肴馆法式蔬菜小牛肉
菜谱2.39W
蔬菜烩牛肉
用料
| 牛肉 | |
| 西芹/土豆/红根/洋葱/彩椒 | |
| 欧芹/百里香/阿里根奴 | |
| 茄膏/烧汁/盐/胡椒/糖 |
法式蔬菜小牛肉的做法
牛肉切条块状，出水待用
洋葱切碎，锅烧热放油将洋葱炒香，放入牛肉，加调料加水炖2小时左右
将土豆红根切块，西芹切小条，待牛肉炖至九成熟先放入红根，在炖
在牛肉出锅前15分钟放入土豆，然后收汁出锅装盘即可
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用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净，沥水改刀，盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸：水开，隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸：入蒸箱，100度，10-12分钟即可。（注：蒸箱的...
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