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荷兰豆荸荠炒香肠

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荷兰豆荸荠炒香肠的做法步骤图,怎么做好吃

荸荠虽然外表粗糙,但是肉质却洁白细嫩,汁甜爽口,人称荸荠白,是个全能果蔬。它不仅可以促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢,还可以调节体内酸碱平衡,有生津止渴、清肺化淤的功效。

用料  

荷兰豆 2两
荸荠 5个
腊肠 1根
2瓣
芡粉 1大勺
适量

荷兰豆荸荠炒香肠的做法  

  1. 腊肠切片

    荷兰豆荸荠炒香肠的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蒜切片、荸荠去皮切片

    荷兰豆荸荠炒香肠的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 掰去荷兰豆两边的筋,沸水焯水后冷水过凉

    荷兰豆荸荠炒香肠的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅中热少许油,倒入蒜片煸炒片刻放入腊肠炒至透明

    荷兰豆荸荠炒香肠的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒入荸荠和荷兰豆大火翻炒1分钟左右

    荷兰豆荸荠炒香肠的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加盐调味

    荷兰豆荸荠炒香肠的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 勾薄芡后出锅

    荷兰豆荸荠炒香肠的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 完成

    荷兰豆荸荠炒香肠的做法步骤图,怎么做好吃 第9张