时蔬翅中
菜谱1.35W
爱上翅中带时蔬
用料
翅中 | 12个 |
萝卜 | 1个 |
土豆 | 1个 |
盐 | |
糖 | |
黑胡椒粉 | |
酱油 | |
蚝油 |
时蔬翅中的做法
用剪刀将鸡翅两端的骨头剪开,将鸡骨头用力抽出来
去骨鸡翅放碗中,放入适量的盐、黑胡椒粉、酱油,用手抓匀后腌制1小时
胡萝卜去皮切丝,土豆去皮切丝
将胡萝卜丝、土豆丝塞入鸡翅中
平底锅加入少许油烧热,放入鸡翅煎熟。将一大勺蚝油、一大勺白糖以及适量白开水搅拌均匀,倒入平底锅,大火收汁即可。
小贴士
翅中去骨的时候一定不能把鸡皮扯破
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