湖南菜超级好吃的双椒鱼

用料  

湖南菜超级好吃的双椒鱼的做法  

1. 鱼洗净，加盐腌制十五分钟。
   锅内倒油，烧热，看到有冒烟了下鱼，最好一块一块的下，油炸后除了翻面，不要动它会很容易散，觉得有没炸到的地方可以转锅

2. 炸至金黄翻面

3. 两面炸的差不多了加水，放入料酒生抽孜然粉。

4. 煮出浓郁白色的汤，因为我手机像素很渣，看不太出来，其实他很白！下入辣椒和蒜末，加盐加味精调味。装盘的时候最好用盘子装然后先装鱼，再装辣椒和蒜末！特别香的一道菜！可以试试！不懂炸鱼怎么转锅的可以给我评论，下条讲！

小贴士

鱼要先用盐腌制一下，水要沥干一点。