梅子酱油
菜谱1.75W
这个自制风味酱油是网上看的,存起来 听说做肉或者鱼的蘸酱非常美味
用料
青梅 | 十多颗 |
生抽(纯酿造酱油) | 一瓶(大概500ml) |
干香菇(或海带) | 几朵 |
干柴鱼片(鲣鱼) | 一小撮 |
梅子酱油的做法
第一:在瓶里铺上洗净晾干的青梅
第二:放入干香菇(或者海带)主要是增加酱油的风味
第三:放干柴鱼片(鲣鱼)
第四:倒入生抽酱油
第五:盖上盖子封存大概半个月到一个月,喜欢的可以试试
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