【转载】棉花糖杯子布朗尼
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用料
中筋麵粉 Plain flour | 1/4 杯 cup |
黑糖 Brown sugar | 1/4 杯 cup |
無糖可可粉 | 2 大匙 tablespoons |
鹽 salt | 少許 1 pinch |
油菜籽油 Canola oil或奶油 | 2 大匙 tablespoons |
開水 (牛奶或咖啡也可) | 2 大匙 tablespoons |
黑巧克力 Dark chocolate | 適量 |
棉花糖 Marshmallow | 2 顆 |
【转载】棉花糖杯子布朗尼的做法
找一個小馬克杯 (或可放入微波爐的杯子容器),放入2大匙油菜籽油
** 換成奶油的話,就請挖2平匙的奶油放入馬克杯中進微波爐加熱約15~20秒讓它溶化接著將黑糖
無糖可可粉
少許鹽巴
水(或牛奶)一起放入馬克杯中攪拌
** 用叉子會比湯匙來的好攪拌喔 **然後加進四分之一杯的中筋麵粉繼續攪拌
接著取適量切好的黑巧克力切塊放入調好的巧克力糊中,稍微攪拌一下
最後就可以送進微波爐囉,基本上只要45秒
** 是的,你沒聽錯,只要45秒 **
** 但是因為每個人家裡的微波爐強度不同,所以,請一開始先用40秒,
之後拿出來check一下,如果表面看起來已經凝固就差不多了 **最後的最後,放上兩顆棉花糖,再放入微波爐加熱10秒鐘即可完成
** 所以說,布朗尼的45秒加上棉花糖的10秒鐘,加起來不到一分鐘呦 **
** 注意,烤過頭吃起來會像是很沒水分又扎實的蛋糕,所以千萬務必注意時間噢 **做好的布朗尼裡面會像這樣。吃起來有些些濕濕軟軟的口感,布朗尼裡面還吃得到融化的黑巧克力,非常濃郁呦。
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