让宝宝爱上吃饭系列~海鲜菇勾芡的西兰花胡萝卜虾球~
菜谱2.17W
刚好家里有鲜虾,胡萝卜,西兰花,海鲜菇这几种食材。想着说小姑娘爱吃丸子,要不做成虾球吧。于是有了这道超级下饭,让小姑娘大口大口吃饭的菜^_^
用料
西兰花 | 2大朵 |
胡萝卜 | 一小根的一半 |
李锦记蚝油 | 一勺 |
鲜虾 | 12只 |
海鲜菇 | 4根 |
生粉 | 适量 |
让宝宝爱上吃饭系列~海鲜菇勾芡的西兰花胡萝卜虾球~的做法
首先是虾球制作:鲜虾剥壳去点肠道,剁成虾肉泥。西兰花和胡萝卜洗干净分别切碎。把三种食材放入碗里加入适量生粉拌均。然后我用了饭团神器摇成丸子形状,再下锅蒸。蒸的过程可以准备勾芡材料,把海鲜菇洗净切碎,加上蚝油拌均,再加入适量的水,均匀地淋在虾球上面。再蒸大概十五分钟左右即可。
小贴士
纯粹记录一下,没来得及拍图。下次制作这道菜的时候再拍
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