美味佳肴馆太妃糖量大版
菜谱1.56W
为了记配方，要买个温度计，60度开切！
用料
| 淡奶油 | 150克 |
| 白砂糖 | 200克 |
| 黄油 | 90克 |
| 盐 | 7克 |
| 水怡 | 60克 |
| 杏仁 | 250克 |
太妃糖量大版的做法
材料准备好
![太妃糖量大版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "太妃糖量大版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
全部加入小锅里加热，中火一直搅拌
![太妃糖量大版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "太妃糖量大版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放量温计，到了130度开始转小火
![太妃糖量大版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "太妃糖量大版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
到了160度关火
![太妃糖量大版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "太妃糖量大版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入杏仁搅拌
![太妃糖量大版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "太妃糖量大版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入模具，回温到60度开切，不能凉了再切，热热软软的时候切！
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