淮山面疙瘩

用料  

淮山面疙瘩的做法  

1. 猪肉切碎，放玉米淀粉腌制

2. 淮山蒸熟，放一点点清水，放进搅拌机打成糊，倒入面粉，搅拌成半流动的糊糊

3. 青菜，瓜切碎，炒熟

4. 苹果尽量切碎，切成带汁的小碎碎

5. 煮水，水滚后拿漏勺，把淮山面粉糊倒到漏勺中，漏进锅里，都成面粉小疙瘩

6. 把面糊中多余的水倒掉

7. 放油，炒番茄，加一点水，炒成红番茄汤，倒入菜，肉，面，翻炒均匀