甜面疙瘩
菜谱2.71W
用料
面粉 | 一碗 |
盐 | 一小撮 |
水 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
甜面疙瘩的做法
取一大盆加入面粉,盐,鸡蛋,适量的水,水要慢慢加,先用筷子搅和,再用手揉揉到面团不粘手,不沾盆即可
锅里放适量水煮开,取一干净的菜板撒上干粉,这样可以防止切下的面疙瘩粘连,面团揉成长条,切的薄点,水煮开了放入切好的面疙瘩,加入适量的糖,煮五分钟左右即可。
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