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【10款女性滋养汤】羊肚菌乌鸡汤

菜谱1.65W
“10款女性滋养汤”羊肚菌乌鸡汤的做法步骤图

春天若是没有羊肚菌,那便不是完整的。和法国的吃法不同,法国人喜欢切碎了炒鸡蛋,或者用黄油煎。羊肚菌炖乌鸡,我们国人最经典的吃法,鲜甜无比。中医一般用于调理肠胃,痰多咳嗽,可补肾提神

用料  

乌鸡 半只
新鲜羊肚菌 200克
红枣 5颗
4片
虫草花 50克

【10款女性滋养汤】羊肚菌乌鸡汤的做法  

  1. 食材准备,还可以根据喜好加入黄芪枸杞等

    “10款女性滋养汤”羊肚菌乌鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 乌鸡飞水备用

    “10款女性滋养汤”羊肚菌乌鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 去血水后的乌鸡和其他食材一起入锅,煮1小时

    “10款女性滋养汤”羊肚菌乌鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 鲜浓的汤完成

    “10款女性滋养汤”羊肚菌乌鸡汤的做法步骤图 第5张

小贴士

羊肚菌,煲汤之前建议小心翼翼洗干净,泡发可用45度温水让香味散发出来