肉未炸响铃
菜谱2.76W
自己做的开心😊,吃的放心,色泽黄亮,香脆酥,不油腻。味道好极,天天好心情。
用料
泗乡豆腐皮, | 张 |
盐 | 适量 |
猪肉末 | 克 |
胡椒粉, | |
椒盐, | |
番茄沙司 |
肉未炸响铃的做法
肉未加盐,味精,胡椒粉搅拌均匀。
豆腐皮去边上筋,将肉未均匀抹在豆腐皮的一端,顺一个方向卷成筒状,卷合处蘸上水粘牢,再切成3.5cm长的段,直立放置。
待油锅五成热时,分散放入腐皮卷,并用中火炸金黄,捞出沥干油,装盘既成。可以根据自已的口味蘸食。如番茄沙司。
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