蘑菇汤《松口蘑》
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用料
蘑菇 | 适量 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
姜末 | 适量 |
小葱 | 适量 |
香油 | 适量 |
味精 | 适量 |
蘑菇汤《松口蘑》的做法
用的是松口蘑,淘两遍,第一遍洗泡几分钟,第二遍泡下的水要留下,水可以多些,
这个因人而异,锅用的是砂锅,我用食用油炒了一会,放入盐,姜末,葱。把第二遍泡过的水倒入,水不够自己在加一些。
用砂锅熬制两小时,这个看自己,我喜欢熬制时间长点。
出锅放香油,味精,小葱
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