会流淌的奶黄包

用料  

会流淌的奶黄包的做法  

1. 发面前的准备

2. 在面包机里先加水，再加一勺油，敲一个鸡蛋，后倒入盐、糖、奶粉，面粉，最后在面粉上挖一小坑填入酵母。
   面包机在和面发酵时，就开始准备奶黄馅了。

3. 咸鸭蛋黄          5只
   糖粉             35克
   黄油             80克
   奶粉             50克
   吉士粉           30克
   炼奶              2勺
   牛奶             少许
   
   

4. 把咸蛋黄隔水加热，用勺捺碎；黄油加热融化 冷却后加入蛋黄泥中，然后悉数加入奶粉、糖粉、吉士粉、炼奶，再加少许牛奶搅拌

5. 搅拌好的奶黄馅快速放入冰箱冷冻20分钟，拿出后捏成小球，便于包，不易露馅。

6. 面发好了

7. 包好

8. 蒸好

9. 开吃