野生甲鱼虫草汤

野生甲鱼具有非常高的营养价值
是滋阴补肾的佳品
虫草具有提高免疫力 抗衰老的功效
加上小火慢炖
满满都是营养啊

用料  

野生甲鱼虫草汤的做法  

1. 给甲鱼开膛

2. 用开水烫 来回翻3到4回

3. 拿出来趁热扒老皮 全身都扒

4. 给甲鱼剪指甲

5. 分割 把盖子弄下来 头弄下来 其他的随便割

6. 取虫草 泡好备用

7. 葱姜蒜辣椒码砂锅里

8. 加泡好的虫草 枸杞

9. 码甲鱼

10. 加入蛋

11. 扣甲鱼盖

12. 加水 料酒 开始小火炖

13. 炖两个小时 调入盐 美味的甲鱼虫草汤就好了

小贴士

甲鱼我是买时候让人家给开的膛 但是回来剥皮真心不容易