粟米雪耳瘦肉瓜汤

一款我夏天非常喜欢的汤，分享给大家。

用料  

粟米雪耳瘦肉瓜汤的做法  

1. 主要食材：瘦肉切片，然后用盐，料酒，淀粉，一点花生油腌制备用。雪耳也叫银耳泡发，切成小朵。粟米整成一粒粒。这个汤一般用冬瓜更好。今天没买冬瓜，用本地出产的节瓜。节瓜切成粒备用。姜切成片。

2. 开始烹饪：热锅热油爆香姜片倒入瓜和粟米粒翻炒均匀，加入适量的清水煮开，加入雪耳，瘦肉。滚15分钟，加入少许的白胡椒粉，和盐调味即可。

3. 丰富简单的一个汤。喜欢

4. 😋