一学就会的肥牛饭(省时又营养)
菜谱2.03W
用料
肥牛片 | 280克 |
蚝油 | 20克(约2汤勺) |
生抽 | 20克(约2汤勺) |
糖 | 10克(约1汤勺) |
盐 | 5-6克(约1茶勺) |
淀粉 | 10克(约1汤勺) |
水 | 50克(约5汤勺) |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1/3根 |
小油菜 | 1棵 |
鸡蛋 | 2个 |
大米饭 | 2碗 |
一学就会的肥牛饭(省时又营养)的做法
将生抽,耗油,盐,糖,淀粉,水放一起搅匀。
将洋葱,胡萝卜,小油菜洗净切好。
锅内烧水。
将胡萝卜,小油菜烫熟
肥牛片烫变色,迅速捞起
锅内放油,煎蛋
用煎蛋的油将洋葱炒熟,倒入,肥牛片,倒入调好的汁,迅速翻炒,出锅,倒在米饭上。
摆上鸡蛋,青菜,好了!
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