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喝汤的可怕危害

菜谱2.18W
喝汤的可怕危害的做法步骤图,怎么做好吃

汤好味道是无疑的,但汤里面的盐会导致摄入钠离子超标,可能导致血压升高而引起的各种心血管疾病。

用料  

白菜 若干

喝汤的可怕危害的做法  

  1. 取约500ml纯水。

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  2. 小白菜若干

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  3. 水开后煮一分钟,大约还是500ml

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  4. 下盐1.6g,不够味。

    喝汤的可怕危害的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 再下1.9g,共3.5g。

    喝汤的可怕危害的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 咸味大致与日常汤水一致。

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  7. 最后测定标称500mL的实际重量是419克,折算为8g/L。

    喝汤的可怕危害的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 8g/L,与网上流传的0.5~1%的量一致,说明这个测试可信。

    喝汤的可怕危害的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 第二次测试,大约是7g/L,咸味正常,说明本项测试可靠。

    喝汤的可怕危害的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 结论,以每天喝500mL-1000mL的汤计,仅由汤而摄入的盐量高达5-10g,加上菜摄入的大约5g盐量,就大大超过世卫建议的5g和中营协建议6g以下标准。

小贴士

注:广东人早上一碗汤面,午晚各一碗汤,完全可达每天或超过喝下1000mL的各种汤。