椒盐葱香豆渣松饼

做了好几种不同口味的豆渣松饼，从未说破它的豆渣成分。吃的人也浑然不觉，这算不算是一种欺骗？多少次几欲从口而出，终于忍住。
这一次，将松饼与葱花蛋糊饼嫁接，做成葱香味，或许接受度更高。甜饼往往只做零食，咸饼更多会做主食。时下不是提倡米面不要吃得太精细吗？用带有豆渣的松饼，替代精细的米面做主食，有利于健康。当然，对于那些消化能力差的人是个例外。

用料  

椒盐葱香豆渣松饼的做法  

1. 用料

2. 将豆渣倒入大碗

3. 面粉，泡打粉，盐混合，筛入碗中

4. 略微翻拌

5. 加入水

6. 调成均匀面糊

7. 加入花椒和葱花

8. 拌匀

9. 平底锅烧热，放入适量面糊，摊开

10. 底面金黄，翻面，煎另一面

11. 两面金黄，出锅，晾凉

12. 装盘食用

小贴士

盐的用量可以根据自己口味酌情调整。
水的用量需根据豆渣含水量酌情调整，只需要能调成稠厚可流动的面糊即可。