超快手榛子开心果酥
榛子开心果酥非常快手,从备料到成品,大概35分钟可以搞定,是快手早餐的好选择。
用料
低筋面粉 | 250克 |
葵花仁油 | 100克 |
榛子 | 60克 |
开心果 | 40克 |
糖粉 | 40克 |
鸡蛋液 | 25克 |
奶粉 | 10克 |
盐 | 2克 |
泡打粉 | 2克 |
食用小苏打 | 1克 |
涂表面鸡蛋液 | 适量 |
超快手榛子开心果酥的做法
将开心果、榛子锤碎至粗颗粒,不需要太碎,这样子口感更丰富。
将25克鸡蛋液、葵花仁油、糖粉、盐混合搅拌均匀。
将低筋面粉、奶粉、泡打粉、小苏打粉、果仁碎全部倒入。
随便揉搓几下,没有干粉即可。
取适量,按搓成球形,我搓了16个
涂蛋液,然后放175°预热好的烤箱,烤25分钟,香喷喷。
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