可菜可饭的金沙咸蛋黄风味土豆泥

土豆泥一般都是奶油风味偏多，今天我们来做个中国风的金沙咸蛋黄风味的土豆泥。这个又有咸蛋黄的咸香，又有奶香。口感丰富，味道妙极了！

用料  

可菜可饭的金沙咸蛋黄风味土豆泥的做法  

1. 土豆蒸熟

2. 土豆去皮捣成泥，带点颗粒也没有关系，口感更丰富

3. 炒锅里倒入一些牛奶，也可以放一小块黄油一起加热

4. 牛奶里倒入金沙咸蛋黄风味调味料

5. 把金沙咸蛋黄风味调味料和牛奶一起加热融化

6. 倒入土豆泥一起翻炒

7. 炒干之后加入胡萝卜丁，黄瓜丁，混合均匀即可装盘

8. 把炒好的金沙咸蛋黄风味土豆泥塑成球形，上面再撒一些蒸熟的藜麦，切几片黄瓜装饰，摆几朵木槿花。即可食用。

小贴士

藜麦是事先蒸熟的。家里没有藜麦，可以撒点芝士粉，或撒点芝麻也不错。